La proteína más popular de la industria del bienestar promete al mundo. Pero, ¿Qué marcas realmente funcionan?
La mayoría de los suplementos nutricionales se someten rutinariamente a un «¿vale la pena?» debate, pero los polvos de colágeno son más disputados que la mayoría. En parte porque las expectativas en torno a todo lo relacionado con el colágeno son enormes: desde la llegada de los rellenos y los procedimientos estéticos, la proteína se ha convertido en sinónimo de rejuvenecimiento de la piel y la búsqueda de la eterna juventud. También se cierne tentadoramente entre los pilares de la «salud» y la «belleza». Por cada persona que está interesada en sus beneficios para la salud de las articulaciones, la artritis y la digestión (el revestimiento de su intestino está hecho de colágeno), hay otra que se preocupa por la reducción de las arrugas, el cabello brillante y las uñas más fuertes.
“El colágeno es una proteína, pero se digiere, por lo que es difícil saber cuánto se utiliza”, dice el profesor Luigi Martini, director científico de la Royal Pharmaceutical Society , sobre su eficacia. “También creo que la causa del problema con su reputación como suplemento son las reseñas de productos, porque pueden ser muy contradictorias”. Agregue el lanzamiento de algunas bebidas de colágeno de celebridades y todo comienza a sentirse un poco como un Lejano Oeste antienvejecimiento. “Es difícil comparar un producto con otro porque no existe una ruta estandarizada con el colágeno”, dice. «No estás comparando productos similares, y creo que eso también causó algunos de los problemas relacionados con los suplementos porque pueden variar enormemente en la calidad de la formulación».
Es el pegamento que mantiene todo unido.
Jennifer Aniston
Entonces, ¿cómo saber qué funciona y qué no? Una marca que recibe mucha atención es Ingenious Beauty (la gurú del bienestar Liz Earlepublicó recientemente un video de siete minutos, totalmente gratuito, elogiando el efecto de sus productos; y un hombre de 58 años con una piel más brillante que sería difícil encontrar). Lanzado hace cinco años, es el resultado de una colaboración entre el galardonado farmacéutico Pupinder Ghatora y un experto en investigación farmacéutica, David Hyland. A diferencia de muchos de los suplementos de colágeno más nuevos, que vienen en forma de polvos sueltos para mezclar con bebidas, el suyo viene en forma de cápsula, por una razón muy específica. La clave de su éxito, dicen, es que en lugar de que el colágeno se descomponga (y se reduzca su eficacia) por los ácidos del estómago, las cápsulas de celulosa vegetal patentadas pueden llegar al intestino delgado donde el cuerpo puede para absorberlo mejor.
Otras cosas a tener en cuenta son el bajo peso molecular (a menudo se cita como menos de 5000 Dalton, pero menos de 2000 es óptimo), que según algunos expertos también ayuda con la absorción, así como diferentes formas de colágeno: tipos I y II son los más comunes, pero generalmente cuanto más variados, mejor. Y la fuente es importante: en estos días, la mayoría de las mejores usan colágeno marino (de escamas de pescado) ya que se cree que se absorbe mejor que las variedades bovinas. El único inconveniente, particularmente de los polvos en lugar de los suplementos, es que esto puede hacer que sepan un poco… a pescado. Bien formulado y principalmente palatable Vital ProteinsPéptidos de colágeno (este es colágeno bovino, pero es el que Jennifer Aniston dice que es «el pegamento que mantiene todo unido»). Si prefieres la idea de las cápsulas, prueba Zenement | Complejo de Colágeno Marino, con Ácido Hialurónico , combina el colágeno con Ácido Hialurónico, CoQ10, Vitaminas C & E y Zinc para fortalecer la piel.
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