El colágeno hidrolizado para que sirve? El Colágenoes la proteína más presente en los tejidos conectivos del cuerpo. Se encarga de mantener unidos los tejidos vivos pero también la elasticidad, integridad y regeneración de huesos (con cristales de calcio para mantener unos huesos fuertes), cartílagos (en forma de gel que absorbe los impactos al mover las articulaciones del cuerpo), tendones (haciendo fuerza de tracción), piel (para mantenerla firme y elástica), músculos o ligamentos e incluso cohesionar la córnea ocular, los vasos sanguíneos, las encías, el tejido conjuntivo que protege nuestros órganos (riñón, hígado, corazón…) y la dentina haciendo una función similar a la de una red). Sus funciones varían depende del órgano en el que se encuentre.
Representa casi el 30% del total de las proteínas humanas.
El cuerpo produce colágeno por sí mismo, pero con la edad la producción va disminuyendo de forma progresiva, y como consecuencia aparece el dolor en las articulaciones, las arrugas (elasticidad y firmeza de la piel). Este el resultado natural del envejecimiento, pero incluso practicar deporte u otras circunstancias puede ocasionar un desgaste prematuro de los diferentes órganos.
Nuestra dieta actual no suele incluir alimentos con colágeno ya que requieren largas cocciones (como los caldos naturales de carne o pescado, los callos, las manitas de cerdo…), por todo esto puede ser conveniente tomar un extra de esta proteína.
El colágeno hidrolizado es el proceso al que se somete el colágeno para que el cuerpo pueda absorberlo y procesarlo. Para ello se descompone en pequeñas partículas de aminoácidos a través de la hidrólisis.
Hay circunstancias concretas y determinados colectivos en los que estaría especialmente recomendado la suplementación con colágeno hidrolizado (proceso para que nuestro cuerpo pueda absorber mejor el colágeno). Ver algunas de las mejores ofertas en Amazon
Indice de contenido
- ¿Qué ocurre si falta colágeno?
- Catálogo de colágenos hidrolizados al mejor precio
- ¿Para quién/es está indicado el consumo de colágeno?
- Estudios sobre el colágeno hidrolizado
- 1.- En 2008, un estudio realizado con 150 atletas
- 2.- En 2009, otro estudio estudio clínico realizado a 250 enfermos de gonartrosis
- 3.- Se realizó en 2013 un estudio para relacionar el colágeno tipo 2
- 4.- En 2013, un estudio clínico relacionó la ingesta oral de péptidos de colágeno con las propiedades de extensión de las articulaciones de los dedos
- 5.- Un estudio clínico comparativo entre la eficacia del colágeno hidrolizado frente a la del sulfato de glucosamina
- 6.- A nivel óseo
- 7.- Efecto del tratamiento con colágeno en espacio articular
- Conclusión
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¿Qué ocurre si falta colágeno?
Con los años nuestro cuerpo pierde la capacidad de regenerar esta proteína, lo que comporta tanto problemas de salud (desgaste en las articulaciones (dificultades de movilidad, dolor o inflamación), pérdida de densidad ósea, debilidad vascular (aparición de varices) y alteraciones a nivel digestivo, desórdenes intestinales o metabólicos) como estéticos (aparición de flacidez y arrugas en la piel, celulitis, debilidad capilar, dental y en uñas).
Enumeración de los principales signos de falta de esta proteína (colágeno):
– Dolores articulares
– Dolores musculares
– Permeabilidad intestinal aumentada (absorción de sustancias dañinas que provocan diarreas, estreñimiento, dificultad de absorción de nutrientes)
– Celulitis
– Pelo fino y sin brillo
– Líneas de expresión y arrugas
– Ojeras y aspecto cansado
– Adelgazamiento de las encías
– Dificultad de concentración
– Heridas que tardan en cicatrizar y curar
Catálogo de colágenos hidrolizados al mejor precio
¿Para quién/es está indicado el consumo de colágeno?
Para todas las personas mayores de 40 años, para deportistas o para personas que carguen pesos de forma habitual, aunque especialmente se recomienda en mujeres.
Perdemos colágeno por:
- Envejecimiento
- Menopausia
- Polución
- Tabaco
- Exposición a la radiación UV
- Consumo de azúcar refinado (presente en los productos procesados)
- Enfermedades (lupus, artritis reumatoide…)
- Dietas hipoprotéicas (pobres en aminoácidos, en especial en lisina, prolina y glicina)
- Déficit de vitamina C
La alimentación es un factor determinante sobre todo en los veganos y vegetarianos estrictos. Deben asegurarse de consumir los aminoácidos esenciales para la síntesis del colágeno (con una dieta variada y equilibrada).
El consumo equilibrado de otros aminoácidos y de minerales adicionales también potenciarán la síntesis del colágeno (la arginina o el manganeso).
Hay estudios que determinan los beneficios del colágeno sobre la piel a partir de un consumo diario de colágeno de entre 3 y 5 gramos diarios de esta proteína.
Se recomienda revisar el apartado de contraindicaciones, previo al consumo de cualquier suplemento alimenticio, y en caso de dudas, consultar siempre con personal profesional médico.
Estudios sobre el colágeno hidrolizado
1.- En 2008, un estudio realizado con 150 atletas
Durante 24 semanas demostró una mejora significativa del dolor articular en la EVA (escala visual análoga) del grupo al que se le administró 10 gramos diarios de colágeno hidrolizado frente al grupo placebo, siendo una de las conclusiones del estudio que el tratamiento a deportistas con colágeno hidrolizado reduce el riesgo de deterioro de las articulaciones y mejora el desempeño físico.
Clark KL, Sebastianelli W, Flechsenhar KR, Aukermann DF, Meza F, Millard RL, et al. 24-Week study on the use of collagen hydrolysate as a dietary supplement in athletes with activity-related joint pain. Curr Med Res Opin. 2008 May 15;24(5):1485–96.
2.- En 2009, otro estudio estudio clínico realizado a 250 enfermos de gonartrosis
Mayores de 50 años, muestra una mejora significativa de dolor del grupo al que se le administró 10 gramos diarios de colágeno hidrolizado frente al grupo placebo.
Benito-Ruiz P, Camacho-Zambrano MM, Carrillo-Arcentales JN, Mestanza-Peralta MA, Vallejo-Flores CA, Vargas-López SV, et al. A randomized controlled trial on the efficacy and safety of a food ingredient, collagen hydrolysate, for improving joint comfort. Int J Food Sci Nutr. 2009 Jan 13;60(sup2):99–113.
3.- Se realizó en 2013 un estudio para relacionar el colágeno tipo 2
No desnaturalizado con la aparición de dolor articular durante el ejercicio vigoroso. Se trata de un estudio aleatorizado, doble ciego y controlado con placebo en los voluntarios sanos. Los estudios preclínicos y clínicos previos respaldaban la seguridad y eficacia de este tipo de colágeno en la modulación de las molestias articulares en la osteoartritis y la artritis reumatoide. El propósito de este estudio fue valorar la relación entre éste suplemento de colágeno tipo II con el dolor articular tras un ejercicio físico intenso en sujetos sanos, los cuales no tenían antecedentes de enfermedad artrítica o dolor articular en reposo, pero que experimentaban molestias en las articulaciones con la actividad física. Tras 120 días del inicio del estudio, los sujetos en el grupo tratado con colágeno tipo II no desnaturalizado demostraron una mejora estadísticamente significativa en la extensión media de rodilla en comparación con el grupo problema (placebo).
Lugo JP, Saiyed ZM, Lau FC, Molina JPL, Pakdaman MN, Shamie A, et al. Undenatured type II collagen (UC-II®) for joint support: a randomized, double-blind, placebo-controlled study in healthy volunteers. J Int Soc Sports Nutr. 2013 Oct 24;10(1):48.
4.- En 2013, un estudio clínico relacionó la ingesta oral de péptidos de colágeno con las propiedades de extensión de las articulaciones de los dedos
El objeto de estudio fue la investigación del impacto de una composición peptídica de colágeno en la matriz extracelular de ligamentos y tendones de Aquiles. Los resultaros demostraron que la biosíntesis de ligamentos y moléculas fueron estimuladas por este colágeno. Fue estadísticamente significativo la expresión de ARN y biosíntesis de colágeno tipo I y III de 1,2 a 2,4 veces con respecto al control. También aumentó la síntesis de proteoglicanos y fibroblastos de ligamentos, así como de elastina (50% mayor que el control). Como conclusión del trabajo, se asegura que el suplemento de colágeno puede ser una opción interesante para el tratamiento y prevención de tendinopatías, así como reducir el riesgo de lesiones y ruptura.
Schunck M, Oesser S. Specific collagen peptides benefit the biosynthesis of matrix molecules of tendons and ligaments. J Int Soc Sports Nutr. 2013;10(Suppl 1):P23.
5.- Un estudio clínico comparativo entre la eficacia del colágeno hidrolizado frente a la del sulfato de glucosamina
5.- En la actualidad, existen muchas formulaciones que poseen sulfato de glucosamina, que están indicadas para el dolor de las articulaciones. Un estudio clínico comparativo entre la eficacia del colágeno hidrolizado frente a la del sulfato de glucosamina realizado durante 13 semanas, muestra que el grupo tratado con 10g diarios de colágeno hidrolizado obtiene unos resultados significativamente mejores que el grupo tratado con 1,5 gramos de sulfato de glucosamina en todos los parámetros estudiados, concluyendo que el colágeno hidrolizado presenta mayor eficacia clínica que el sulfato de glucosamina en la artrosis de rodilla, especialmente en cuanto a mejora del dolor, de la funcionalidad articular y de la calidad de vida.
Trč T, Bohmová J. Efficacy and tolerance of enzymatic hydrolysed collagen (EHC) vs. glucosamine sulphate (GS) in the treatment of knee osteoarthritis (KOA). Int Orthop. 2011 Mar 19;35(3):341–8.
6.- A nivel óseo
Un estudio en el que participaron 94 mujeres diagnosticadas de osteoporosis postmenopáusica, y tratadas de base con calcitonina intramuscular, recibieron durante 6 meses un suplemento diario de colágeno hidrolizado o bien lactosa (placebo). Al inicio y final del tratamiento, se compara los niveles de UPD/creatina y UDPD/creatina en orina (biomarcadores de la degradación del colágeno, atribuibles en su mayoría al colágeno óseo) En ambos grupos y se detecta una reducción significativamente mayor en las pacientes tratadas con colágeno hidrolizado que con placebo. También se detecta una reducción significativamente mayor en las pacientes tratadas con colágeno hidrolizado que con placebo. Además, se detecta una clara mejoría en la sensación de dolor y un aumento del bienestar en el mismo grupo. El estudio arrojó como conclusión que la terapia con colágeno hidrolizado y calcitonina tiene un efecto claramente más positivo que emplear sólo calcitonina en pacientes con osteoporosis postmenopáusica.
Adam M, Spacek P, Hulejová H, Galiánová A, Blahos J. Postmenopausal osteoporosis. Treatment with calcitonin and a diet rich in collagen proteins. Cas Lek Cesk. 1996 Jan 31;135(3):74–8.
7.- Efecto del tratamiento con colágeno en espacio articular
Finalmente se realizó un estudio cuyo objetivo fue determinar los efectos del tratamiento con colágeno por vía oral en el espacio articular medial de la rodilla y en los resultados funcionales en los pacientes diagnosticados con osteoartritis de rodilla. Para ello, contó con 155 pacientes diagnosticados de dicha enfermedad que fueron asignados aleatoriamente en dos grupos. Uno fue tratado con colágeno hidrolizado vía oral (al que denominamos grupo A) mientras que el otro siguió con su tratamiento convencional (grupo B).
El resultado fue que los pacientes del grupo A obtuvieron resultados inferiores en la media del índice WOMAC (es un conjunto patentado de cuestionariosestandarizados utilizados por profesionales de la salud para evaluar la condición de los pacientes con osteoartritis de rodilla y cadera , incluyendo dolor, rigidez y funcionamiento físico de las articulaciones) tras los 6 meses de tratamiento. No se encontró diferencia importante en el espacio articular medial de la rodilla medido al inicio y después de los 6 meses en los dos grupos. .
Conclusión
Como conclusión, se afirma que la administración de colágeno hidrolizado diariamente durante 6 meses tiene un impacto beneficioso en los síntomas del dolor y en la función articular en los pacientes con osteoartritis.
R.Bernardo ML, C.Azarcon A. Ensayo clínico aleatorio y controlado sobre la eficacia del tratamiento con colágeno por vía oral en el espacio articular medial de la rodilla y en los resultados funcionales en los pacientes del Veterans Memorial Medical Center con osteoartritis en la ro. [cited 2018 Jan 10]; Available from: http://www.genacol.co.cr/estudios/Estudios.pdf
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